La Secretaría de Comercio de la Nación actualizó con una suba del 5% los valores de comercialización de los 7 cortes más representativos de carne para el consumo incluídos en el programa Precios Justos.

La decisión se tomó luego de conocer que la inflación experimentó un retroceso en junio último, cuando marcó 6% según el INDEC. El organismo reveló que el costo de vida mostró su segunda baja consecutiva, ya que en mayo ya había arrojado un descenso respecto de abril.

El menor nivel de suba de precios respondió al comportamiento de alimentos y bebidas, y prendas de vestir, que sólo se incrementaron algo por encima del 4%. El indicador refleja un retroceso respecto de mayo, cuando había arrojado un alza del 7,8%, mientras el costo de vida anual fue del 115,6%.

Participan de este acuerdo las empresas exportadoras de carne vacuna, nucleadas en las cámaras ABC, UNICA y FIFRA, los supermercados e hipermercados de las cámaras ASU, CAS y FASA y carnicerías adheridas.

Los cortes incluidos con sus precios respectivos son:

• Asado $1.231 kg

• Nalga $1.635 kg

• Matambre $1.558 kg

• Vacío $1.608 kg

• Falda $802 kg

• Paleta $1.323 kg

• Tapa de asado $1.231 kg

Estos nuevos precios estarán vigentes hasta el 15 de agosto de 2023.

Desde la Secretaría de Comercio aclararon que la región patagónica tiene un diferencial del 6% y que los cortes de carne disponibles en esa zona no tienen hueso.

Los cortes de carne a Precios Justos se consiguen en todo el país: en las grandes cadenas de supermercados, en supermercados regionales y en carnicerías adheridas al programa.